500L蛋黃醬
作者:admin 發(fā)布日期:2021-03-11
XDZGJ型系列真空制膏機(jī)是根據(jù)化妝品、牙膏、食品、化工等具有高粘稠膏體的工藝生產(chǎn)的,本機(jī)組由制膏攪拌鍋、真空系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、電器、 控制系統(tǒng)等部分組成。
整套系統(tǒng)包括:制膏機(jī)主機(jī)、預(yù)混鍋、產(chǎn)品貯罐、錐型攪拌粉料斗、脈沖布袋、輸送泵、不銹鋼工作平臺、物料提升系統(tǒng)等。
一、用途: 本機(jī)組適用于化妝品廠、牙膏廠,食品化工行業(yè)的稠膏體類產(chǎn)品的生產(chǎn),尤其對基質(zhì)粘度大,固料含量比較高的物料配制更有顯著功效。
特點(diǎn):
本機(jī)組操作簡便,性能穩(wěn)定,均質(zhì)性好,生產(chǎn)效率高,清洗方便,結(jié)構(gòu)合理,占地面積少,自動化程度高等特點(diǎn)。
二、優(yōu)點(diǎn):
本機(jī)組采用上部三軸重型攪拌器,液壓升降開蓋,快速剪切攪拌器轉(zhuǎn)速:0-960r/min(變頻調(diào)速)、慢速刮壁攪拌器轉(zhuǎn)速:0-40r/min(變頻調(diào)速)、高剪切盤采用渦流式雙剪切盤攪拌器,慢速刮壁攪拌自動緊貼鍋底及鍋壁。采用真空吸料、特別對粉體物料利用真空吸入避免粉塵飛揚(yáng)。整個工序在真空條件下進(jìn)行,防止物料在高速攪拌后產(chǎn)生氣泡,能達(dá)到衛(wèi)生無菌要求。本系統(tǒng)配有CIP清洗裝置、容器與物料接觸部分采用SUS304材料制造、內(nèi)表面鏡面拋光300MESH(衛(wèi)生級)為了確??刂撇糠值姆€(wěn)定、電器控制部分采用浙江正泰公司產(chǎn)品、按鈕采用上海二工產(chǎn)品、變頻器采用臺灣臺達(dá)產(chǎn)品、真空泵采用西門子公司產(chǎn)品。本機(jī)組完全符合GMP要求制造。
三、設(shè)備描述
XDZGJ型渦輪乳化機(jī)是一種三個攪拌混合器,適用于穩(wěn)定分散剪切,產(chǎn)生的顆料非常小.分散質(zhì)量取決于在準(zhǔn)備階段顆粒是如何被散布的.顆粒越小,聚集到表面上的趨勢越弱,因而最終被破壞的機(jī)會越小.依靠反轉(zhuǎn)葉片的混合動作,高速雙剪切盤在真空狀態(tài)的處理?xiàng)l件下,獲取分散混合效果.
慢速混合系統(tǒng)
1、慢速槳式(刮壁)攪拌系統(tǒng).由一個布滿刮板的吊架和葉片組成.
2、全自動的可移動的刮板由PTFE材質(zhì)制面,在有物料情況下才能工作,且易于拆裝和清洗.
3、動平衡的同心軸.
4、外部的吊架和內(nèi)部葉片由不銹鋼SUS304制成
5、電子定時(shí)器安裝在控制板上,以便于調(diào)節(jié)工作時(shí)間(PLC選項(xiàng))
6、配備的減速電機(jī)---速度可由變頻器直接調(diào)節(jié),速度為0-40 rpm/min。慢速混合系統(tǒng)在鍋體內(nèi)部使物料產(chǎn)生單獨(dú)的流動。
1)一個沿中心垂直的流動迫使物料流向罐體周邊,其目的是為快速把物料進(jìn)給到高速分散盤的周邊.
2)一個圓周環(huán)形的流動迫使物料圍繞在混合容器內(nèi)壁上,以便在加熱和冷卻階段進(jìn)行熱交換,并避免物料由于過熱或過冷所遭受的破壞。
快速分散剪切混合系統(tǒng)
1、快速分散剪切混合動作由安裝在罐內(nèi)兩套波輪剪切盤完成。
2、(雙)剪切盤形式由齒形的波輪制成。
3、波輪由材質(zhì)為SUS304,轉(zhuǎn)動部分經(jīng)過動平衡的同心軸。
4、電子定時(shí)器裝在控制板上以調(diào)節(jié)加工時(shí)間。(手動控制無此功能)
5、采用變頻調(diào)速,速度:0-960 r/min
這種結(jié)構(gòu)形式的特點(diǎn)有效保證了加工過程的高度清潔性,其原因如下:
a.由于沒有電機(jī)法蘭連接的影響,對物料不會產(chǎn)生污染。
b.波輪設(shè)置易于清潔、維護(hù)和裝卸。
c.罐體底部是完全光滑的且無連接,并易于清潔。
d.可以安裝一個中心閥(選項(xiàng))來卸料。
e.混合和高速剪切馬達(dá)安裝在罐體上部,遠(yuǎn)離加工區(qū)。
f.嚴(yán)格的保護(hù)操作人員的安全。
加熱/冷卻系統(tǒng)
1、靠在雙夾套中的蒸汽來加熱。
2、從控制面板上通過溫控儀控制容器中的溫度。
3、溫度控制由一個電子調(diào)溫控制器和安裝在罐底底部的溫度傳感器組成,能準(zhǔn)確讀取物料的實(shí)際溫度。
4、冷卻由外接的冷水通過夾套直接完成。
真空系統(tǒng)
1、大功率的液環(huán)真空泵在進(jìn)水口處配有螺線控制閥。
2、真空表指示容體內(nèi)真空,配有最小/最大值以便于選擇和保持設(shè)定的真空度。
3、真空安全開關(guān)設(shè)計(jì)為避免在有真空狀態(tài)下嚴(yán)禁打開上蓋的操作。
4、上蓋的氣密性由法蘭上的硅填料保證。
5、理論上真空度最大為20℃狀態(tài)下730㎜/Hg。為讓膏體獲得完美的混合效果,必須避免空氣進(jìn)入物料中。真空狀態(tài)下的加工允許直接注入液體或粉體進(jìn)入容體中。
上蓋升降系統(tǒng)
上蓋的提升和下降是由一組液壓裝置完成的,配有安全限動系統(tǒng),可以把上蓋停留在期望任何位置上。
進(jìn)料系統(tǒng)
1、直接進(jìn)入打開的罐體。
2、在真空狀態(tài)下進(jìn)入容體時(shí)靠吸入閥,吸入由安裝在上蓋上的料斗(用于賦形劑和添加劑)和底部的側(cè)向吸入閥(用于原材料)控制,也可安裝一個平齊的閥門(選項(xiàng))在容器底部中心,可直接加入添加劑進(jìn)入罐體以減少混散時(shí)間。
卸料系統(tǒng)
1、通過底部閥門正壓出料。
2、同時(shí)配合凸輪轉(zhuǎn)子泵出料。
加工控制
觀測窗配有擋風(fēng)板和燈,有良好的內(nèi)部可視性。
安全系統(tǒng)
1、安全鎖禁止在真空狀態(tài)下誤打開上蓋。
2、如上蓋與容體沒有完好對準(zhǔn),密閉度不夠,停用。
3、當(dāng)上蓋開時(shí),混合和均質(zhì)馬達(dá),真空泵停用。
4、限動微動開關(guān)自動執(zhí)行上蓋的開/關(guān)。
5、控制裝置不允許空腔中的水達(dá)到沸點(diǎn)。
6、用于上蓋密閉的雙鈕系統(tǒng)符合目前流行的EC安全標(biāo)準(zhǔn)。
注:各參數(shù)可按用戶要求予以變化,并達(dá)到最佳性能。
技術(shù)參數(shù)
1、容體整體容積:750 L
2、容體使用容體:500 L、最小生產(chǎn)量:300L
3、標(biāo)準(zhǔn)尺寸:2560×1600×3050mm/4500mm
4、凈重:2900kg
5、容體:靠垂直突出有前沿的法蘭連接,配有雙夾套。
6、蒸汽加熱:帶間接系統(tǒng)的雙夾套冷卻:靠冷水。
7、容體使用狀態(tài):大氣狀態(tài)/真空。
8、容體基部:焊接的,高度鏡面拋光。
9、上蓋:法蘭連接,可提升的。
10、慢速混合系統(tǒng)速度:0-40 r/min;7.5KW(變頻調(diào)速)
11、快速均質(zhì)混合系統(tǒng)速度:0-960 r/min;18.5KW(變頻調(diào)速)
12、真空泵安裝功率:5.5KW。
13、容器夾套工作壓力:0.3Mpa
14、主機(jī)安裝功率:50KW(僅為標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備,無其他選項(xiàng))
15、電力要求:380V,50HZ。允許的電壓波動:+/-5%。
16、低電壓控制:24V Olts
17、保護(hù):普通。
18、液環(huán)真空泵的水利消耗:3/4LT./ min.
19、機(jī)架高度可調(diào)+/-10㎜。
20、用于通風(fēng)馬達(dá)的空氣吸入裝置。
21、低電壓安全保護(hù)(24伏)。
22、設(shè)備制造符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。
23、機(jī)體選擇全部不銹鋼sus304制作。
24、所有與物料接觸的部件為304L不銹鋼且鏡面拋光。